Når mad er din hobby

0
41
madlavning

Er du en af de mange danskere, der elsker at lave mad og udforske nye retter på kryds og tværs, så ved du helt sikkert, hvor vigtigt det er at have det helt rette udstyr, når madlavningen står på. Med det helt rigtige udstyr kommer du nemlig både nemmere, hurtigere og bedre igennem madlavningen, og dine færdige retter vil stå helt skarpe. For eksempel kan et mandolinjern tage dine grøntsager til helt nye højder, da du kan snitte dem helt tynde og ensartede, så de kan bruges i helt nye sammenhænge. Både som effektive skiver inkorporeret i dine retter og som flotte, tynde og elegante stykker på toppen som pynt.

Udover nye og smarte køkkenredskaber som et mandolinjern, der gør madlavningen til en leg, så kan flere gamle og mere klassiske redskaber være guld værd, når din indgår i din samling af redskaber i dit køkken. For eksempel kan en støbejernspande noget helt unikt med de helt høje temperaturer og så oser de typisk af kvalitet og traditioner. Med det helt rette udstyr i køkkenet kan du gøre madlavningen til både en hobby og en leg.

Et mandolinjern er det perfekte køkkenredskab

Der er mange gode grunde til at påstå, at enhver med respekt for sig selv og sin madlavning bør eje et mandolinjern. Ikke bare gør mandolinjernet mange facetter af arbejdet i køkkenet markant hurtigere, det gør det også langt mere præcist og ensartet. Vigtigst af alt så gør den skarpe klinge på mandolinjernet det både sjovere og mere overskueligt, når der skal snittes grøntsager eller frugt til den helt store guldmedalje.

Det er nemlig ofte en nederen tjans, når der skal skæres eller snittes grøntsager til større madlavninger, når der for eksempel er gæster på besøg eller du er en del af en stor familie. Det er ofte både kedeligt og langtrukkent, når den ene grøntsag efter den skal skæres i små perfekte stykker. Lige netop dette faktum er måske også en årsag til, at vi nogle gange dropper grøntsagerne helt i madlavningen, hvilket er en kæmpe skam. Med et mandolinjern skal du aldrig mere bøvle med at bruge flere timer på at snitte grøntsager i små tynde skiver. Når madlavningen er en hobby, så er det rart at de mere sure dele af den bliver så nemme som muligt og mere overskuelige at komme igennem. Man skal dog huske på, at et mandolinjern er utrolig skarpt, og derfor kan man stadigvæk sagtens skære sig på det, selvom det virker som nemt og sikkert at bruge.

En støbejernspande giver glæder i mange år

Du kender helt sikkert de ofte tunge og klassiske støbejernspander, der skiller sig helt ud med deres vægt og holdbarhed. De kan noget helt særligt og har en utrolig holdbarhed på mange år. Der er mange gode grunde til at investere i en støbejernspande. Hvis du elsker at lave mad og bruge dine køkkenredskaber på nye og kreative måder, så er støbejernspanden oplagt. Den kan både bruges på komfuret såvel som i ovnen. Læs mere hos stoebejernspande.dk.